29.8-9.9.27
Nature | Gastronomie | Culture
Pension complète casher, avec une cuisine kirghize préparée par un chef local et une cuisinière israélienne
Si vous aimez les grands espaces, les villages isolés, les nuits sous la yourte et les matins autour d’un thé chaud face aux sommets enneigés, le Kirghizistan vous appelle.
Ce voyage s’adresse à ceux qui recherchent une nature sauvage, des rencontres humaines et une découverte de la vie locale. Entre lacs turquoise et vallées verdoyantes, chevaux dans les pâturages et repas familiaux, une expérience difficile à raconter en quelques mots vous attend.
Nous partirons à la mi journée de l’aéroport Ben Gourion pour Tachkent, capitale de l’Ouzbékistan. Après notre arrivée dans l’après midi, nous ferons une courte visite en soirée et dînerons au sein de la communauté juive.
Le lendemain, nous consacrerons la matinée à la découverte de la ville. À midi, nous rejoindrons l’aéroport pour notre vol vers Bichkek, capitale du Kirghizistan. Arrivée en soirée, dîner et nuit sur place.
Nous commencerons la journée au grand marché local, avant de prendre la route à travers le Kirghizistan. Après un pique nique au bord d’une rivière, nous poursuivrons vers Soussamyr, où nous découvrirons l’histoire du « géant kirghiz ».
Dans l’après midi, nous arriverons au village de Kyzyl Oï. Nous parcourrons ses rues et ses jardins potagers à l’heure où les habitants rentrent de leurs activités quotidiennes. Nous assisterons à des jeux équestres traditionnels et passerons la nuit dans des hébergements familiaux.
Après une promenade matinale dans le village et le petit déjeuner, nous prendrons la route vers le lac Son Koul. En chemin, nous marcherons dans le canyon de Kobouk, près d’une dune rouge, puis partagerons un pique nique au bord de la rivière.
La route serpente dans les montagnes, entre pâturages, chevaux et troupeaux de bovins. Une pause café au col précédera notre arrivée au camp de yourtes dans l’après midi. Nous dormirons dans des yourtes spacieuses équipées de lits. Des toilettes de type occidental sont disponibles dans le camp.
Le matin, nous marcherons au bord du lac et visiterons les yourtes des nomades. Si les conditions le permettent, nous observerons la traite et certaines de leurs activités quotidiennes.
Nous poursuivrons vers Kotchkor pour déjeuner et participer à un atelier de fabrication de tapis en feutre, appelés chyrdaks. Nous rencontrerons les femmes de la coopérative, découvrirons leur travail et nous initierons à cette technique artisanale.
Nous rejoindrons ensuite le village de Kyzyl Tou pour participer au montage d’une yourte, avant de continuer vers Kadji Saï pour le dîner et la nuit dans une maison d’hôtes locale.
Après le petit déjeuner, nous partirons vers les cascades de la vallée de Barskoon et déjeunerons dans les environs. Nous découvrirons ensuite le canyon des Contes de fées, puis les formations de grès rouge de Jeti Ogouz, connues sous le nom des Sept Taureaux.
Nous rejoindrons Karakol avant Chabbat et nous installerons dans notre hébergement.
Nous passerons un Chabbat sans déplacements motorisés à Karakol, avec du temps pour le repos et la découverte de la ville. Notre guide local nous parlera des traditions, de la vie familiale et des coutumes liées au mariage au Kirghizistan. Nous découvrirons également des jeux locaux.
Nous partirons tôt à bord d’un véhicule adapté pour la vallée d’Altyn Arashan. La piste de montagne est accidentée et longe une rivière, des rochers et des forêts. Nous ferons plusieurs pauses pour profiter des points de vue, avant de poursuivre à pied vers les sources chaudes.
Après la baignade, nous déjeunerons face au paysage. Une promenade à cheval pourra être proposée selon les possibilités sur place.
Le soir, une famille nous accueillera pour un atelier de préparation des nouilles laghman, suivi d’un repas traditionnel en sept services et de musique locale.
Nous emprunterons une route panoramique vers la vallée de Semionovka et nous initierons au tir à l’arc. Une promenade nous conduira dans la vallée verdoyante, puis vers le passage reliant Semionovka à Grigorievka. Nous descendrons ensuite vers la rivière, entre pâturages et paysages de montagne.
Nous poursuivrons notre route en direction du lac Issyk Koul.
Nous longerons la rive nord du lac Issyk Koul, visiterons un site de gravures rupestres anciennes et découvrirons le centre culturel Roukh Ordo, consacré au dialogue entre les peuples et les religions. Une sortie en bateau pourra être proposée selon les conditions.
Nous rejoindrons ensuite la vallée de Kemin pour passer la nuit à l’hébergement rural Jekshen, au cœur de la nature.
Nous visiterons la tour de Bourana et les vestiges qui l’entourent, pour découvrir l’histoire de la route de la soie. Une famille du village nous accueillera ensuite. Nous rencontrerons les enfants, préparerons ensemble des petits pains boorsok et partagerons un déjeuner local.
Nous poursuivrons vers Bichkek, puis prendrons un vol pour Tachkent en vue de notre correspondance pour Israël.
שומרי כשרות, שרוצים סוף סוף לטעום קולינריה מקומית בגירסה כשרה
אוהבי לכת שמתרגשים מנופים שמרחיבים את הלב והנשמה
מביני עניין שמעריכים הדרכה מקצועית ומחפשים תוכן, עומק ואיכות
אוהבי חיים ואדם שרוצים להשתלב בקבוצת אנשים קטנה ואיכותית
מי שראו עולם וסקרנים לגלות פנינים סודיות חדשות
כאלו שמשקיעים בעצמם ורוצים לצבור חוויות ייחודיות שישארו איתם לנצח
Kirghizistan, au pays des nomades. Un voyage francophone
Du 29 août au 9 septembre 2027
Voyage guidé par PERLA FRIEDHEIM
Pour toute inscription jusqu’au 31 décembre 2026 : 4,950$ par personne en chambre double.
Au-delà de cette date : 5,250$ par personne en chambre double, sous réserve de disponibilité.
Supplément chambre individuelle : 1,200$
Réduction pour les voyageurs ayant déjà participé à l’un de nos voyages : 50$ par personne
Qu’est ce qui rend ce voyage différent?
Ce voyage est le fruit d’un long travail de préparation : création de l’itinéraire, liens avec les habitants et choix de lieux qui permettent de découvrir la vie au Kirghizistan de près.
Notre équipe de cuisine nous accompagne avec des ingrédients et des ustensiles casher, ainsi que des repas complets, pour nous permettre de découvrir aussi les saveurs locales. Le petit groupe facilite les rencontres chez les habitants, la participation aux ateliers et la découverte de la culture et du folklore.
Un voyage pour ceux qui souhaitent voir, comprendre, ressentir et créer des liens.
Notre guide pour ce voyage au Kirghizistan nous vient de Suisse, avec de nombreuses années d’expérience dans le tourisme et une grande passion pour la nature et la photographie.
Coach sportive, maman et grand-mère, elle partage avec nous son énergie et sa joie de vivre.
À ses côtés, nous partirons à la découverte des paysages, des habitants et de ces petits instants qui font les souvenirs d’un voyage.
* Les hébergements en hôtels et maisons d’hôtes locales, ainsi que la pension complète casher.
• Une nuit dans un camp de yourtes au bord du lac et des visites chez les habitants.
• Une équipe de cuisine israélienne et locale proposant une cuisine kirghize en version casher.
• Un kit personnel de petites attentions et des surprises pendant le voyage.
• Les vols internationaux, les taxes aéroportuaires et de carburant, une valise et les repas casher.
• Les déplacements en autocar ou minibus climatisé pendant le circuit.
• Les ateliers d’artisanat et de montage d’une yourte.
• Un dîner accompagné d’un spectacle folklorique traditionnel.
• Un atelier de préparation du laghman.
• La baignade dans les sources chaudes, la visite de Roukh Ordo, une initiation au tir à l’arc et une démonstration de jeu équestre traditionnel.
• L’accompagnement d’une guide israélienne et d’un guide local pendant le circuit.
• Les pourboires aux prestataires, à l’exception de celui de la guide israélienne.
Les dépenses personnelles et toute prestation non mentionnée dans la rubrique « Le prix comprend ».
• Le supplément pour une chambre individuelle.
• Les modifications individuelles des dates de vol.
• Les assurances santé, bagages et annulation, y compris les garanties liées à la Covid.
• Les tests Covid, s’ils sont exigés.
• Le pourboire de la guide israélienne.
• Le choix des sièges à l’avance, lorsque la compagnie aérienne facture ce service.
Taille du groupe : 26 participants maximum.
Météo : des températures plus douces en ville et plus fraîches en montagne.
Niveau de difficulté : facile, avec la capacité de marcher jusqu’à environ 3 km. La journée à Altyn Arashan comprend un trajet sur une piste de montagne accidentée.
Liste des affaires à prévoir : télécharger le document
Conditions d’inscription et d’annulation : télécharger le document
בהחלט כן! אפשר לרכוש את חבילת האירוח ולקבל את שירותי הלינה, הקולינריה המקומית הכשרה ולצאת לטייל ברכב פרטי. נשמח לתת המלצות ולסייע בבניית תכנית הטיול.
בהחלט כן! חלק מהקבוצות מאפשרות שילוב משפחות. זה מתאים במיוחד כשמצטרפים עצמאית לטיול (ראו שאלה 1)
האוכל עשוי מוצרים כשרים בלבד, כולל הפרדה בין בשר וחלב. הכלים כשרים. בנוסף מבשל יהודי מצטרף לטיולים ומשגיח על ההכנה.
הטיול מותאם ותפור לשומרי כשרות ושבת.
שנים של ניסיון, הובילו אותנו ליצור טיול בלתי נשכח.
אנחנו מוציאים טיולים רבים למגוון יעדים. תוכלו להשאיר פרטים ולקבל את תכנית הטיולים המלאה.
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